I professionisti dovrebbero ricordarsi di chiedere ai pazienti che soffrono di binge eating anche del binge drinking.
Sappiamo da tempo che i disturbi legati al consumo di alcol si riscontrano più spesso tra le persone affette da disturbi alimentari e viceversa. C’è un collegamento a livello di sintomi? Tamara Escriva-Martinez e colleghi (Int J Environmental Research and Public Health. 2020. 17:9451) recentemente hanno cercato di rispondere a questa domanda.
Gli autori hanno condotto un sondaggio incrociato su 428 studenti universitari colombiani, tre quarti dei quali di sesso femminile. I partecipanti hanno completato l’Eating Disorders Examination, 3 (EDI-3) il Dutch Eating Behavior Questionnaire, la Binge-Eating Scale, la Yale Food Addiction Scale, e un questionario sull’assunzione di grassi per valutarne il comportamento a livello alimentare. Gli studenti hanno anche risposto alla Barratt Impulsivity Scale, che valuta l’impulsività, e hanno fornito auto-rapporti sul comportamento nei confronti del consumo di alcol.
Proprio come i ricercatori avevano previsto, il binge eating e il binge drinking erano strettamente correlati, così come la quantità di grassi alimentari assunti e il binge drinking. Il binge drinking era anche collegato al consumo emotivo e a punteggi più alti sulla Yale Food Addiction Scale. È difficile stabilire l’esatta natura del legame tra questi disturbi perché lo studio era incrociato, quindi non è stato possibile determinare un percorso causale.
I risultati suggeriscono anche interessanti domande sulla relazione tra questi comuni problemi di salute pubblica e indicano chiaramente un bisogno di maggiori ricerche. Inoltre, i risultati suggeriscono che i medici che lavorano con le persone che consumano alcol dovrebbero informarsi non solo sui sintomi tipici della dipendenza da alcol, ma anche sui comportamenti legati al binge-drinking.
Un aspetto correlato, spesso meno riconosciuto, è quello della drunkoressia: un comportamento che combina restrizione alimentare e consumo eccessivo di alcol. Chi ne soffre riduce drasticamente il cibo assunto per “compensare” le calorie dell’alcol o per potenziarne gli effetti, con gravi rischi per la salute fisica e mentale. Sebbene non sia una diagnosi ufficiale, la drunkoressia mette in luce come i disturbi alimentari e quelli legati all’alcol possano intrecciarsi, condividendo meccanismi di impulsività, controllo e ricerca di regolazione emotiva.
tradotto da eatingdisorderreview.com
